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糖画是一种传统的民间手工艺,以糖为原材料来进行造型的。所用的工具仅一勺一铲,糖料一般是红、白糖加上少许饴糖,放在炉子上,用温火熬制,熬到可以牵丝时,即可以用来浇铸造型了。

在绘制造型时,由手工艺人用小汤勺舀起熔化了的糖汁,在石板上飞快地来回浇铸,画出造型,民间艺人的手上功夫是造型的关键。当造型完成后,随即用小铲刀将糖画铲起,粘上竹签。糖画制作现已列入国家级非物质文化遗产。

近日,我在街头拍到手工艺人做糖画的过程,分享给大家看看。

制作糖画。(供图:@游子吟1)

制作糖画。(供图:@游子吟1)

糖画手工艺人。(供图:@游子吟1)

你看,“神笔”一挥就能画一头能吃的牛,这些手工艺人简直就是街头的“神笔马良”。

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