田间到餐桌 鲜花与美食的碰撞

4月25日，两名工作人员在云南大学呈贡校区的玫瑰园收集已采摘的玫瑰准备送往学校食堂。

云南大学呈贡校区的玫瑰花园建于2016年，占地约30亩。据园区负责人介绍，该玫瑰园以观赏为主。除此之外，园内种植的滇红玫瑰还是制作玫瑰花食品的优质原料。这里的玫瑰每年约有十分之一被采摘并送往云南大学食堂，用于制作学生喜爱的各类玫瑰食品。玫瑰包、玫瑰豆腐、油炸玫瑰花以及多种玫瑰饮品都颇受师生青睐。每年四月和八月，满园玫瑰花盛开之时，也是学生们争先品尝“玫瑰宴”的时节。

新华社发(谢子艺 摄)

4月25日，云南大学呈贡校区的一名厨师在制作油炸玫瑰花。新华社发(谢子艺 摄)

4月25日，厨师们在云南大学呈贡校区食堂制作玫瑰包。新华社发(谢子艺 摄)

这是4月25日在云南大学呈贡校区食堂拍摄的刚做好的油炸玫瑰花。新华社发(谢子艺 摄)

4月25日，两名云南大学的研究生来到食堂体验“玫瑰宴”。新华社发(谢子艺 摄)