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10月末的一个工作日下午，李雅丹来到深圳罗湖区金光华广场地下二层，想要买虎头局渣打饼行（下称"虎头局"）的爆款产品麻薯。

去年11月，这家来自长沙的网红品牌在金光华广场开出首店，场面火爆，当天的排队时间至少需要1个多小时。仅不到一年，李雅丹惊讶地发现，虎头局已经几乎不再需要排队。

图片来源：虎头局官方微博

在市场热度下降的同时，虎头局也开始收缩战线。近日，虎头局在其官方微信公众号发布文章《想和你聊聊虎头局的一些变化》称，由于面临巨大的资金压力，决定将暂时退出部分区域市场。

不过，目前该文章已被删除。虎头局官网客服回复时代财经称，由于上述文章部分措辞需要修改，等信息完善后会重新发布。

从2019年开始，虎头局一路狂奔，先后在10座城市开出80余家门店，并在北京、上海等地与墨茉点心局等品牌贴身肉搏。如今，在各种因素影响下，虎头局不得不踩下"急刹车"，并开始尝试新的商业模式。

扩张踩刹车，欲开放加盟"回血"？

虎头局成立于2019年，定位新中式烘焙点心，主打麻薯、奶油泡芙等产品。作为最早受到资本眷顾的新一代中式糕点品牌，虎头局在开第三家门店时就拿到了知名机构的投资。