豆腐团子怎么做

第1步.用刀将豆腐碾碎(想要省时省力用料理机也可以,但口感略差。。。但绝对不能用刀切碎!!!会有粗糙的豆腐颗粒)

第2步.加入盐,黑胡椒等调味料。。。

第3步.豆腐碎调匀备用;准备鸡蛋,猪绞肉

第4步.将所有食材混合

第5步.顺一个方向调匀

第5步.顺一个方向调匀即可。

豆腐团子是哪里的食物

贵州贵阳市

“豆腐圆子是贵州贵阳市的地方传统美食，是以豆腐为主要材料，烹饪的做法软炸为主，口味属于家常味。”