区别植物油和矿物油的方法有哪些?

1、区别植物油和矿物油的正确方法是：加NaOH溶液，煮沸。

2、植物油属于酯类，矿物油属于烃类，植物油烃基不饱和，矿物油中也可能为不饱和烃，故不能用溴水或高锰酸钾酸性溶液区别，两者都无醛基，也不能用Cu(OH)2悬浊液区别，可用NaOH溶液，使植物油水解生成水溶性物质，而烃无此性质。

矿物油和食用油一样吗?

虽然矿物油可以作为一种泻药少量口服,但不可食用,不能用于烹饪。此外,矿物油可能不是每个人最安全或最有效的泻药。

矿物油会阻碍身体对某些营养素的吸收，如果服用超过一周，就会导致维生素缺乏。