加热后的苹果有营养吗?
苹果加热还是有营养的,加热后的苹果,果胶会变得更加稳定,多酚类天然抗氧化物质含量也会大幅增加。
人们也不要过分担心加热后的苹果损失维生素C,因为苹果中维C含量较低,加热后并不可惜,而成分较多的钾、类黄酮之类的有益成分不会有太还是有营养的大苹果加热的改变。苹果熟吃通常采用煮水的方法,如果口味太酸可适当加些红枣。
加热后的苹果有营养吗?
苹果加热还是有营养的,加热后的苹果,果胶会变得更加稳定,多酚类天然抗氧化物质含量也会大幅增加。
人们也不要过分担心加热后的苹果损失维生素C,因为苹果中维C含量较低,加热后并不可惜,而成分较多的钾、类黄酮之类的有益成分不会有太还是有营养的大苹果加热的改变。苹果熟吃通常采用煮水的方法,如果口味太酸可适当加些红枣。