吃羊尾油为什么不能嚼

吃羊尾油不嚼是因为羊尾油全是油，嚼的话很容易油腻，所以一般都是吸着吃。羊尾油是我国内蒙古的一个特色食品，烹饪完了之后一定要趁热吃，因为冷却后会比较油腻。

羊尾油是哪里的特产

“羊尾油其实就是羊尾巴里的脂肪,在内蒙人眼中,它也是羊身上最名贵的部位之一,非常的珍贵。 看着白花花的一团,既不像是肥肉,又不像是油。好像我们平时去的很多夜宵店里,羊肉串上的小块白肉,就是这羊尾油,它经过烧烤,口感非常嫩,比肉香,比油美味。