2023年8月16日，肯尼亚标准局发布咨询文件，拟制订小麦粉、全脂大豆粉标准。意见征集反馈期2023年9月22日。主要内容：　　1.范围及定义。　　2.质量要求。颜色、气味、杂质、异物；之力啊昂指标要求；小麦粉中不允许含有偶氮甲酰胺（ADA）和溴酸钾；微生物等相关要求如下表所示；　　3.包装标签。产品名称、类型、制造商/包装商/进口商的名称、地址、批号、净重、储存说明、生产日期、保质期原产国等。

项目

小麦粉

全脂大豆粉


(资料图)

菌落总数CFU/g

100000

100000

金黄色葡萄球菌CFU/g

100

100

大肠杆菌CFU/g

不得检出

不得检出

沙门氏菌25/g

不得检出

不得检出

霉菌及酵母菌CFU/g

10000

/

黄曲霉毒素总量ug/kg

10

/

黄曲霉毒素BI ug/kg

5

/

伏马菌素mg/kg

1

/

铅mg/kg

/

0.2

镉mg/kg

/

0.1

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