3月16日,大象新闻记者从新野县相关部门获悉,由全国工商联餐饮业委员会与新野县人民政府联合主办的中华(新野)地标美食产业发展大会暨新野板面文化节,将于3月29日开幕。

揭秘美食出圈逻辑 中华地标美食产业发展大会将在新野举办

本次大会落地素有“南北孔道、中州屏障”之称的历史文化名城新野,以“新野味道·面向未来”为主题,聚焦地标美食区域公共品牌塑造、地标美食全产业链建设,以强品牌带动产业旺,助推新野地标美食产业高质量发展,助力乡村振兴。届时,流量大咖、行业专家将齐聚新野,现场论道如何打造地标美食产业燃点,揭秘地标美食“出圈”的底层逻辑。

新野板面距今已有1800多年的发展历史,是中华民族传统饮食文化的瑰宝,更是新野县一张靓丽的名片。近年来,新野县委、县政府积极打造“新野板面”这一金字招牌。大会期间,各大知名板面商家将出门“摆摊儿”,从产品、技艺、文化、味道等全场景多维度面向大众展示真正的新野味道。

活动将采取线上+线下模式,全面覆盖纸媒、门户、行业媒体等,通过全媒体矩阵海量曝光让更多人了解新野的历史文化与美食文化,把“新野”元素推向全省乃至全国,让“一碗板面”成为新野城市形象和美食文化的重要载体,让“地标美食”成为惠民生、促振兴、亮名片的有力抓手。(大象新闻记者 张定有 魏广宝 通讯员 马源阳)

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