河蟹不能和什么一起吃?

1、鞣酸类的食物有：柿子、菠菜、山楂、绿豆、浓茶等。此类食物与螃蟹一同大量食用，可能会与螃蟹中的蛋白质发生反应，从而在胃肠道中生成不被消化吸收的鞣酸蛋白质沉淀，而会降低螃蟹的营养价值，过量食用还可能会导致腹胀、腹痛、恶心、呕吐等胃肠道症状。

2、高脂类食物：核桃、松籽、巧克力、动物内脏等，而螃蟹中也含有大量的蛋白，以及脂肪。过量的与这些食物食用会导致胃肠负担加重，会导致腹胀、腹痛、恶心等症状。

3、寒凉食物：比如冰激凌、冰饮料、梨、西瓜、香瓜等。螃蟹性寒凉，与这些寒凉的食物一同食用，会加重胃肠负担，导致腹泻等。

河蟹要去内脏吗?

需要把内脏弄出来，内脏不可以吃。

螃蟹有三大部位不能吃：蟹肠，顾名思义，是排泄物存在的地方;蟹腮，蟹的呼吸器官在蟹壳里面，水中的细菌进出，有很多脏东西，应该去除;蟹胃，蟹壳打开后蟹黄里面的三角包形状的即是蟹的胃，同蟹肠一样，里面也有蟹的排泄物。