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熊掌好吃吗什么口感?

有40年厨师经验的张正雄，现在是国家烹饪大师，他在70年代就曾经做过熊掌。

他回忆道：熊掌真的不好吃，说白了就是一块膻味很重的肥肉。并且很难处理，处理不好的话，还不如吃普通的鸡鸭鱼肉。

请尊重野生动物，猎杀、收购、食用国家保护的野生动物都是犯罪行为，将受到法律的严厉制裁。

中国什么时候禁止吃熊掌的?

1989年3月1日,《野生动物保护法》正式实施,熊掌不能再当饭吃了。

开始保护野生动物后禁吃熊掌。

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