商贩为何做毒鸭血?

加工作坊之所以做“毒鸭血”，是因为牛血代替鸭血，成本低，售价高，他们有得赚;市场上的商贩明知是“毒鸭血”，还堂而皇之的出售，是因为假鸭血进价低、卖得贵，中间差价大。所以大家都心知肚明，鸭血是假的，还要昧着良心去做。当然这毒鸭血的危害是巨大的。

毒鸭血对人体的危害有哪些?

由于毒鸭血中含有甲醛这种物质，而甲醛作为一种化学物质,在人们的日常生活中发挥着越来越广泛的作用,渗透到人们衣食住行的各个方面。甲醛以往的可能危害，集中于居室装修或服装加工等过程的残留，其主要特征是低浓度而持续的呼吸道或皮肤接触，临床上带来的是一过性眼部黏膜及呼吸道刺激症状，或者是皮肤接触性皮炎。而以甲醛浸泡的猪血，将甲醛直接带入人体消化道，可能带来不同于呼吸道或皮肤接触的损害。