荞麦面糖尿病人可以吃吗?

糖尿病患者可以吃荞麦面，荞麦是一种比较常见的粮食作物，主要成分是淀粉，但是含一部分的粗纤维。所以糖尿病患者吃荞麦面和吃普通的小麦面条，以及米饭等都是同样的效果，吃了以后能够变成淀粉，然后变成葡萄糖吸收，给身体提供能量。但是吃荞麦面的时候要注意不能够吃太多，否则也有可能会导致血糖升高比较明显。而且同样数量的荞麦面，不同的糖尿病患者吃了以后血糖的增高程度不同，因此吃了荞麦面以后一定要监测血糖。部分患者吃了荞麦面以后发现血糖比原来有所下降，误认为吃荞麦面可以降低血糖，这其实是错误的联系，有可能是荞麦面含粗纤维比较多，因此进食的量比吃大米或者其它的淀粉类食物有所减少，造成每天能量摄入有所减少，因此就会出现血糖改变。

荞麦面孕妇可以吃吗?

孕妇可以适量的吃荞麦面。因为荞麦面具有健脾消积，滋阴补虚的作用，荞麦面中含有蛋白质和人体必需的氨基酸，对胎儿的体格发育提供营养，增加孕妇的身体抵抗力。荞麦面中含有多种维生素和矿物质，例如b族维生素和维生素E含量丰富，能够软化血管，保护视力，还有保胎的作用。荞麦面中铁，锌等含量较高，能够预防贫血，增加孕妇的免疫功能。荞麦面的膳食纤维含量非常丰富，能够润肠通便，预防便秘和痔疮。但是不建议一次性吃大量的荞麦面，以免引起血糖升高和消化不良的症状。