腐乳肉是哪里的菜 浙江 ““腐乳肉”乃是浙江的一道传统名菜，用腐乳和五花肉蒸制而成。” 腐乳肉用什么部位肉做 带皮五花肉 “腐乳肉每个地方的做法都不一样，正宗的腐乳肉是选用带皮五花肉，切薄片，抹上腐乳，上笼蒸。”
