10月4日，达能北美计划通过重构旗下超过70%植物基饮料的配方，以提升产品序列的营养价值。达能现推出的植物基饮料品牌包括Alpro、So Delicious和Silk等。

达能旗下植物饮料产品

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【资料图】

同时，该公司还计划削减旗下95%儿童食品中的含糖量，将其降至每百克含十克以下的标准。据达能介绍，未来推出的新产品将“达到或超越”《美国人日常饮食指南》所制定的营养标准。

在2200万美元的投资中，约1500万美金将被用在“为消费者和医务人员提供进一步的营养学教育”，400万美金将被用在营养学和食品研究上，而300万美金将被用于改善美国国内社区获取健康产品的便捷性。

9月底在白宫召开的关于饥饿、营养和健康的会议上，这项举措被正式提出，这也早于美国食品药品监管局（FDA）推出“健康食品”新定义的时间。根据一份近期发布的报告显示，FDA的新规范将更推崇低脂、低糖和低钠成分的产品，这也将导致包括风味酸奶和全脂食物在内的乳制品被排除在“健康食品”的序列之外。

关于这笔投资的去向

关于此次投资的构成，非常显著的一部分将用于提升公众和医护人员对于营养和健康食品的认知度。根据达能的计划，约1500万美元将被用于针对相关受众开展教育，预计每年将触达超3000万美国人。

为了改善公众获取健康产品的便捷性，达能北美将联合联邦供餐方案（federal feeding programs），为包括学生餐和补充营养资助计划方案（SNAP）等项目提供帮助。同时，达能也将继续在社区中推进此项目。300万美元中的一部分将用于扩充达能的产品版图，以推出针对妇女、婴儿和儿童的特殊补充营养资助计划（WIC）的相应产品。

达能北美研究所

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最后，400万美元的投资将被达能用于提升食品安全和营养的研究，预计将投放至包括达能北美研究所在内的非营利组织。达能公司表示：“这个项目将跨越不同文化和族裔，为美国境内开展可持续食品体系、食品获取、营养、消除饥饿等研究的创新团队提供支持，同时也将帮助一些从事食品与健康、营养和人体微生物关联研究的大学与科研机构提供资金支持。”

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