7月6日，国际接吻日，安慕希的新品视频霸屏了：注视了上千年、“星星”相吸的白色酸奶星球和黑色巧克力星球，在一场世纪大碰撞之后，通过石破天惊的一吻，产生了天生一对的美妙组合——安慕希和每日黑巧联名的黑巧酸奶。
(资料图片)
安慕希和每日黑巧联名的黑巧酸奶
基于什么原因，安慕希要和每日黑巧组CP？面对严重内卷的酸奶市场，这款新品的卖点是否具有竞争力？安慕希的频频跨界破圈，将给行业带来哪些影响？今天，就让我们从行业和市场的角度来进行分析。
一、创新产品，构筑品类发展新高地
经过新冠疫情时期的健康认知转变和多年的奶类科普教育，消费者的饮奶意识明显提高。最新版的《中国居民膳食指南》将奶及奶制品的推荐摄入量从每人每天不少于300克，提高到每人每天300-500克，建议多食用奶及奶制品。
如今，奶制品已成为众多国人的刚需，其中的一部分人已经从“有奶喝”向“喝好奶”转变，他们希望用更高品质、更健康的产品来满足自身需求。如何顺应消费市场的变化升级和调整产品结构，成为品牌们需要持续面对的课题。特别是再具体到以年轻消费者为主体的酸奶等品类，如何做到鱼与熊掌兼得，既能健康养生又能满足他们越来越挑剔的味蕾？常温酸奶头部品牌安慕希树立了一个样板。
多年来，安慕希聚焦消费者“健康+美味”需求持续创新突破，例如安慕希中国地域水果系列，将美味酸奶与丹东草莓、徐闻菠萝、长白山蓝莓等特色农产品结合，用原产地美味提升口感和品质，助力乡村振兴；安慕希气泡酸奶，在醇厚酸奶中加入了年轻人喜爱的绵密气泡，带来健康营养的酷爽体验。创新产品的不断推出，不仅使安慕希在常温酸奶细分市场中的零售额份额持续提升，也推动着乳制品行业的高质量发展。
安慕希酸奶
面对竞争激烈的酸奶赛道，能“卷”过安慕希的，只有它自己。而每一次新的突破，都是基于品牌对市场、对消费需求深度洞察。
近年来，一部分追求健康的年轻人改变了口味。“吃苦”成了巧克力消费的新潮流。特别是在运动健身、健康轻享等新消费场景之下，以健康、低脂为卖点的黑巧成为时尚人群的消费新宠。天猫数据显示，2021年双十一期间，黑巧产品的增速高达90%，成为近年来增速最快的细分品类之一。
洞察到这一消费趋势，安慕希果断与品类“黑马”每日黑巧跨界合作。一个是新一代健康酸奶，一个是新一代健康巧克力，二者的主要消费群体都是年轻消费者，初衷都是为他们提供“健康+美味”的产品，在这些方面志同道合。
通过此次合作，双方还能整合资源，互通有无。单从安慕希的角度来看，就能够有效引导黑巧爱好者们把饮食习惯从“吃”拓展到“喝”，为品牌带来新的消费群体。
安慕希黑巧酸奶
黑巧酸奶也并不是二者资源的简单叠加，而是汇集双方优势，全力打造出的创意新品：
更享美味：甄选优质生牛乳发酵搭配瑞士进口巧克力制品；添加48%总可可固形物，每一口都能体会浓醇酸奶+丝滑黑巧浓醇丝滑的双重味蕾享受；
更多奇趣：添加10%爆浆巧克力波波球果味酱，三维立体包埋技术成就Q弹流心，唇齿之间香浓四溢；
更少负担：减少48%蔗糖，为身体减负的同时保持产品美味口感。
拥有上述优势的黑巧酸奶，产品力被拉满，在开辟一个差异化新赛道的同时，也为常温酸奶品类构筑了一个新的高地。
二、立体传播，“巧”思妙想破圈打动用户
食品板认为，打造市场爆品的关键要素，主要在于“三力”：除了过硬的产品力，还要有强大的品牌力和传播力。
安慕希是常温酸奶的头部品牌，是中国乳制品，甚至快消品行业的超级大单品，无论在经销商还是消费者心中，其品牌影响力毋庸置疑。面对百花齐放的酸奶市场，如何通过更加精准高效的传播，让更多的消费者了解产品、品尝产品、购买产品，成为安慕希黑巧酸奶突围的关键。
如今，每逢热门的节日，就有众多品牌扎堆进行借势营销，导致流量分散，同质化问题日益严重。相比而言，小众节日比较稀缺，选择在这样的日子做营销，既能满足年轻人求新求变的猎奇心理，也更容易吸睛，体现出品牌和产品的差异化。
安慕希和每日黑巧选择在7月6日国际接吻日官宣，联名推出黑巧酸奶。当天，安慕希特别以“黑白绝配，爱更美味”为主题发布了全新tvc。黑白两颗星球石破天惊的一吻，引发黑与白的激情碰撞，安慕希每日黑巧新品闪亮登场。视频以年轻CP的青涩一吻为结尾，进一步强化和升华了“黑白绝配，爱更美味”的记忆点。黑白星球的创意故事、黑白绝配的美味产品与甜蜜的接吻日主题高度契合，成功触达众多年轻消费者，引发共鸣与互动。
黑白绝配，更加美味
配合每日黑巧新品上市，安慕希在年轻人聚集的社交平台小红书，发起了“黑白绝配，和你的CP一起来领大礼”活动，提前剧透安慕希将联合新CP每日黑巧为大家带来健康低负担的安慕希黑巧酸奶，同时邀请用户跟自己的CP一起，带上安慕希黑巧酸奶，晒出黑白主题大片。参与者有机会获得安慕希黑巧酸奶、每日黑巧黑牛奶Bar和购物卡等奖品。高质感、反差强烈的海报，独特、新颖的作品展现形式，加上令人心动的奖品，充分点燃了用户们的参与热情，纷纷留言表示“好期待”“我要先报名”……
安慕希黑巧酸奶新品海报
与此同时，安慕希也玩转粉丝经济，从代言人互动、同款喝发以及周边礼赠等形式，充分发挥王鹤棣的带动作用。通过新品VCR和平面海报等方式，导入安慕希公众号、小程序，快速将艺人的流量转化为产品的热度，将粉丝沉淀为私域用户。
通过社交平台、代言人、TVC等方式，安慕希“巧”思妙想破圈传播，为每日黑巧打造了立体化的强大传播力，继而转化为有效的终端购买力，为新品赢得了“开门红”。
安慕希黑巧酸奶代言人王鹤棣
三、小结
近年来，跨界联名在快消品行业已经较为常见，造成了部分消费者的兴趣缺失。因此，打造真正能触动用户、实现品效合一目标的合作，已经越来越难。
面对消费者不断更新的需求，安慕希持续进行产品创新、开拓品牌营销的新玩法，为消费者带来新的体验，让产品迅速占领他们的心智。此次安慕希与每日黑巧的牵手，从产品层面兼顾“健康+美味”，从营销层面实现破圈种草，充分体现了安慕希的初心、匠心和创新，也给行业打造了新的样板，注入了新的驱动力。
安慕希黑巧酸奶
农业农村部日前发布的《中国农业展望报告（2023-2032）》预计，2023年全国奶类消费量6098万吨，比上年增长3.9%；2032年消费量7902万吨，年均增速3.3%；奶类人均消费量55.9千克，提升至目前世界平均水平的一半左右。
奶类消费量的提升和消费群体的持续扩大，将给包括安慕希在内的优质乳业品牌带来更加广阔的发展空间。而行业的高质量前行，也离不开大企业、知名品牌的推动。未来，肩负更大责任的安慕希，还将带给行业怎样的惊喜？食品板将持续关注！