植物奶油用手去搓会融化吗?

植物奶油用手去搓是不会搓没的。因为它受温度的影响很低。当奶油成型后不会因温度的变化而使形状发生变化。虽然用手去搓温度发生了变化,但它也不会没有的。

植物奶油和动物奶油脂肪含量一样吗?

植物奶油和动物奶油的脂肪含量都很高,两者都是容易发胖的,特别是植物奶油,它含有大量的反式脂肪酸和氢化油,不仅很难消化,还影响人体正常的新陈代谢从而造成肥胖的症状，动物奶油适量食用不会造成影响，大量食用才会引起发胖。