发酵粉里有酵母菌吗? 有 “ 其实,发酵粉里面含有酵母菌,而酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。” 发酵粉的主要成分? 碳酸氢钠和酒石酸 “发酵粉中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。通常是碳酸盐和固态酸的化合物。”
