晚上吃什么不会胖

晚上摄入热量低的食物对控制体重更加有利。

脂肪的集聚是由于摄入的能量超过消耗的能量导致的，因此不发胖不但关系到晚餐，还和其他时间段的饮食、运动相关，但是晚餐后缺乏消耗能量的活动，晚餐对于控制体重更为重要。

如仅讨论晚餐，不考虑其他因素，那么，摄入热量更低的食物对控制体重更加有利。晚餐要素吃，如多摄入一些蔬菜水果等。尽量减少含有较多碳水化合物和脂肪食物的摄入。同时，晚餐要少吃，晚餐提供的能量不要超过一天膳食总热量的30%。因此，晚餐出于减少热量摄入考虑，可摄入几乎不供能的膳食纤维类食物，如蔬菜、水果以及供能效率差的蛋白质类食物，如豆制品、蛋类、鱼肉等。

卡路里是一个计算啥的能量单位?

卡路里，是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起，但实际上它们适用于含有能量的任何物质。

简单地说，1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。1卡路里约等于4.1859焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。

大多数人把卡路里与我们吃的或喝的东西联系在一起，就比如“这瓶汽水含有200卡路里”。实际上，食品包装上列出的卡路里是大卡，也被记做大写字母C，相当于将1000克水在1大气压下由14.5摄氏度提升到15.5摄氏度所需的热量，约等于4186焦耳的内能。 (1000卡路里=1大卡)。所以，实际上这听汽水含有20万卡路里(但不要担心，这一点也适用于锻炼——当练习图上说你慢跑2公里燃烧100大卡时，它的意思是10万卡路里)。在英文中，“calorie”(首字母小写)表示卡路里，约等于4.186焦耳，“Calorie”(首字母大写)表示大卡，约等于4186焦耳。