养好生态牛 开拓致富路

——犁夫生态牧业发展空山黄牛产业带动百姓致富

　　犁夫生态牧业有限公司致力于通江空山黄牛选育保种和产业发展。经过两年时间发展，依托杨柏乡优越的地理条件，空山黄牛品种选育工作取得了长足进展，空山黄牛养殖基本形成产业，周边越来越多的村民加入到养牛致富的队伍中来。8月21日，记者到通江县杨柏乡仙人嵌村的犁夫生态牧业有限公司采访。

　　科技发力

　　规模扩大品质好

　　空山黄牛因具有山地放牧耐粗特性、肉质细嫩以及风味独特的品质，1982年便被收入世界牛种名录，一直是巴山“灯影牛肉”及牛肉干的主要生产原料，深受消费者喜爱。

　　“一般农户都是养2-3头，没有明显的经济效益。”犁夫生态牧业有限公司总经理赵阳初告诉记者，他们一直在探索如何利用现代科技选育良种扩大空山黄牛的养殖规模，增加老百姓经济效益，向川农大、省畜科院以及市、县畜牧食品局寻求技术支撑。经过两年技术攻关，公司从3000多头黄牛中选育了6个血缘的空山黄牛种牛200头，实现了“粗放型”向“效益型”的转变。

　　如今，仙人嵌村已经建成9幢标准化空山黄牛养殖圈舍，建草料配送中心2000平方米，可养殖空山黄牛700头以上。重点打造的“空山黄牛”品牌效益正日益突出。

　　“有了品牌支撑，效益至少提升3倍。”赵阳初说。

　　村企共建

　　公司农户齐发展

　　犁夫生态牧业有限公司效益已经有所体现，但是基地周边村民发展依旧缓慢，脱贫致富难度大。

　　“我选择在仙人嵌村发展产业，主要是看重这里良好的生态环境和淳朴的民风。一定要把村里的老百姓带动起来，改善他们生产生活的条件。”赵阳初的梦想很快化为行动。

　　王金兴是本地人，已经在犁夫生态牧业有限公司干了近一年。“在基地每个月可以拿2500块钱左右的工资，我自己也养了5头黄牛，养大了公司统一收购。”忙着给牛上草料的王金兴告诉记者，他家的种牛、技术等都是公司提供的，养殖的圈舍也是公司新建的，自己出点劳力就可以了。

　　犁夫生态牧业有限公司采取“公司+基地+专合社+农户”运作模式，实行统一牛种包牛源补栏、统一配料包饲草供应、统一培训包技术指导、统一防疫包疫病防治和统一销售包保底收购的“五统五包”办法，负责对贫困户技术培训、提供核心精饲料和防疫消毒等服务，并定期监管指导；实行高于市场价10%的收购价，每出栏一头黄牛奖励养殖户现金500元。

　　目前，企业在杨柏、空山、火炬等6个乡镇12个村建成户均年出栏空山黄牛50头以上的养殖户16户，年底可出栏1200头黄牛。公司向没资金购牛的100余户贫困户提供牛源220头。到年底，可带动1800多户农户实现增收830万元，户均增收4600元。