意式烘蛋是哪里的

意式烘蛋 (Frittata) 想必那些新颖的异国美食,意大利的早餐算是绝对的大众口味。

意式烘蛋怎么做?

1.洋葱、彩椒、番茄、香肠切丁,黄瓜切片。

2.4-5颗鸡蛋,加适量牛奶,加少量盐,打散。

3.大火,锅内放油,放入各种蔬菜,加少量盐调味,炒匀至半熟。

4.倒入蛋液,转最小火,盖上锅盖焖至表面蛋液不晃动即可。

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