莲藕排骨汤怎么炖最好喝?

1、排骨清洗干净，切成块。

2、莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱白切成丝。

3、锅中加清水，放入姜片和葱白，然后放入排骨，焯水去掉血水。

4、将焯好水的排骨洗净，控干水分。

5、准备一个砂锅，加入足量的清水，再放入姜片，倒入排骨，盖上盖子开始炖。

6、炖至水开后，转中小火炖半小时左右。

7、把莲藕加入排骨汤中，盖上盖子，再炖一小时。

8、出锅前，调入少许盐，拌匀出锅即可。

莲藕排骨汤高压锅压多少时间?

“排骨藕汤高压锅压的时间长度，正常情况下需要压半个小时左右的时间才可以把排骨汤炖熟，有一些功率比较小伙比较小，可能炖的时间要接近一个小时，按道理来说，只需要半个小时就可以把排骨汤炖好的，这样既好吃，而且莲藕和排骨的味道会相互融合的。”