各界新闻网讯(记者蒋维博)自8月16日以来,铜川市政协委员、王益区副区长南海连续几日赶到辖区日间照料中心和社区百姓厨房,为的是和社区老年人一起吃顿饭,倾听他们对助餐服务及饭菜质量反馈意见。

“菜品每天都有变化,不用花太多钱,就可以在这里吃上一顿营养可口的饭菜。”今年73岁的新乐社区居民张瑞霞正在社区百姓厨房排队刷卡,她对食堂的饭菜很满意。


(资料图片)

在东风社区,由“2号信箱”老电影院改建的日间照料中心四月份增加老年人助餐服务,社区老人再也不用为买菜、做饭发愁了,午餐两素一荤,菜品家常,米饭软糯,价钱不贵。

小食堂,大民生。做好老年人助餐服务既是构建完善公共服务水平的重要一环,也是满足老年人多样化居家养老服务需求,更是解决群众切身事的现实所需。一年来,南海委员通过开展调查研究、撰写提案等形式,不断推动这项民心工程落实落地。

“民以食为天”,老年人就餐问题,是养老服务的重中之重。南海调研发现,铜川市虽有个别社区开展了养老助餐工作,但由于暂未出台统一的养老助餐政策和系统完善的制度,不能保障其稳定可持续运营。以她所在的王益区为例,虽然农村幸福院、日间照料中心建设基本实现了全覆盖,部分可提供简单的就餐服务,但在运营中,资金支撑成为最大的难题。

为此,在年初提交的《关于支持开展老年人助餐服务的建议》提案中,南海建议,借鉴其他地区“个人出一点、企业让一点、政府补一点、慈善捐一点、志愿做一点”的办法,多元拓展资金来源,吸引更多的社会餐饮服务企业加入养老助餐,并建议在王益区试点试行。

为持续跟进这项工作,南海首先针对60岁以上老人逐户摸排,对失能、高龄等不具备做饭能力老年人进行分类登记,为开展好老年人助餐工作提供数据支撑。同时,根据摸底情况,选取2-3个老年人口较多、功能较为完善的社区为试点,以保障独居、孤寡等特殊困难老年人需求为重点,面向全体老年人提供助餐配餐服务。

日前,王益区以打造“15分钟养老服务圈”为目标,将老年人就餐作为日间照料中心、农村幸福院内设的重要功能之一,实行同步建设、同步推进,积极开展养老助餐服务。同时,建设王益区日间照料中心幸福厨房,为入住老人提供一日三餐,为周边老年人提供集中就餐和送餐服务。

在大家比较头疼的助餐服务形式上,王益区综合考虑老年人口规模、就餐需求、服务半径等因素,探索开展“养老服务机构+助餐”“中央厨房+助餐”“社会餐饮企业+助餐”“社区食堂+助餐”多种服务模式,就近解决老年人吃饭不便问题,同时保障助餐服务机构持续健康运营。

南海介绍,以社会餐饮企业助餐服务为例,通过在社会餐饮企业开设“银发餐桌”,挂牌“长者食堂”等方式,发动餐饮企业参与养老助餐服务,多渠道增加助餐供给主体,并对提供助餐服务的企业实施减免租金、水电费优惠、财政补贴等措施,提高其参与的积极性。

而在王益区黄堡镇新乐社区,为解决老年人群做饭难、吃饭难问题,社区在食堂建设中特推出“百姓厨房”特色自主运营助餐服务项目,主要服务辖区老龄群体,逐步实现助餐服务全领域覆盖。并推出“定制周菜单”、定点供餐、送餐入户、梯度分级优惠等服务模式,日均供餐80余份,辐射周边李家沟村、电石厂等多家单位和居民小区。

作为嵌入式养老的重要载体,老年助餐是一件暖胃又暖心的服务。南海表示,会继续跟进“大配餐”服务建设,用餐桌文化提升居民生活品质,拉近与群众心与心的距离,让老龄群体充分享受实惠,乐享幸福“食”光,感受“舌尖上的温暖”,真正实现老有所依、老有所养的美好愿景。

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