(资料图片)

为强化食品生产企业主要负责人食品安全职责，规范食品安全管理员行为，防范食品安全风险，屏山县市场监督管理局督促食品生产企业按“三三三”模式落实食品安全主体责任。

一是督促食品生产企业明确企业主要负责人、大中型企业食品安全总监、所有企业食品安全管理人员等三类岗位职责，制定符合本企业实际的《食品生产企业主要负责人食品安全职责》《食品安全总监职责》《食品安全员守则》。

二是督促食品生产企业建立并落实日管控、周排查、月调度三项制度，排查食品安全隐患，有效防范食品安全风险。

三是督促食品生产企业建立健全《每日食品安全检查记录》《每周食品安全排查治理报告》《每月食品安全调度会议纪要》等三本台账，切实履行企业主体责任。（梁晓玲）

编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮