(资料图片仅供参考)

为确保泸县云锦镇第十二届“梨花节”期间的食品安全，保护人民群众生命安全和身体健康，促进食品流通环节安全有序，泸县市场监管局云锦片区所联合云锦镇人民政府开展“梨花节”期间食品安全大检查。

一是全覆盖对云锦山梨园食品经营户52户进行实名登记、签定《食品安全承诺书》。

二是督促食品摊贩严格按照食品安全相关管理规定，认真落实食品安全主体责任，规范食品经营行为。

三是开展全程检查监督，现场对食品摊贩持证经营情况、信息公示、原材料的查验溯源、原材料存贮、“三防”设施、清洗消毒、场所设施清洁维护等情况进行全面监督检查，有效保障“梨花节”期间食品安全。

梨花节期间，泸县市场监管局云锦片区所将坚持引导准入、精心服务，督促食品经营者落实食品安全主体责任，让人民群众吃的放心、安心、舒心。（姜瑞南）

编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮