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为深入贯彻落实国家市场监管总局、省市场监管局部署要求，达州市以制止餐饮浪费专项行动为契机，高度重视、快速部署、迅速行动，全力营造“人人都是制止餐饮浪费主体、处处都是制止餐饮浪费宣传阵地”文明新风尚。

一是借势聚力。第一时间召开动员部署会议，成立领导小组，由主要负责同志担任组长，加强统筹力度，下设工作专班，制定行动方案，细化重点任务。充分发挥市食安办统筹作用，将专项行动工作情况纳入食品安全党政同责考评和示范创建评审内容，汇聚发改、民政、教育、商务、卫健、文旅、机关事务管理等部门、餐饮行业协会等行业、学校企业等条线力量，督促学校、社会餐饮、机关食堂、集体用餐配送单位等制定节约用餐规范。

二是靶向用力。开发农村群宴“安心办”小程序，根据就餐人数合理优化菜品分量。鼓励宴席开办者主动提供打包服务，倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具。在餐桌等醒目位置展示“光盘行动”“浪费可耻、节约为荣”等口号标语，要求从业人员引导消费者适量点餐。围绕餐饮外卖点餐、婚宴、自助餐和单位食堂等重点环节，深入开展专项整治，从严从速查处违法违规行为，通过市人大“食品安全行”活动曝光一批典型案例。

三是宣传助力。发挥包保干部、志愿者、网格员三支队伍力量，宣贯《反食品浪费法》《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》等有关规定。通过社区宣传栏、《食安同行寻味达州》栏目、短视频、户外LED屏、公交移动传媒等渠道全方位开展宣传，引导公众形成科学、理性、文明消费理念。指导行业协会向餐饮行业组织、餐饮服务提供者、从业人员、消费者发布联合倡议。

编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮