(资料图)
4月8日，由四川省调味品协会、四川省火锅协会主办的中国现代调味有机产业链发展论坛暨红福人家有机智造基地落成典礼在南充市举行。此次论坛以“聚势
记者获悉，我国调味品市场消费量呈现快速增长趋势。数据显示，2021年我国调味品行业营收大约在4187亿元，2022年这一规模大约为4438亿元左右，而2023年市场经济回暖趋势明显，消费者对于健康养生更加关注，市场对于有机调味品需求量将会不断增长。
西充县委常委、宣传部部长李西蜀介绍，西充目前已经建成有机生产基地106个、面积25万亩，15万亩基地、105个品种通过有机认证，有机规模居西南第一。西充培育有机农业企业60余家，有机产品商标76个，有机农业年产值占农业总产值60%以上。西充县全面建成县乡村企“四级”质量监管体系，可视系统、质量追溯体系覆盖率达100%，是首批国家有机食品生产基地、首批国家有机产品认证示范县。
论坛上，调味品产业大咖展开演讲、讨论，共话有机调味品在食品领域取得的巨大突破，对未来如何做到调味品高质量发展、如何满足人们的高品质生活提出了实质建议。“希望通过本次论坛，凝聚行业力量，提升调味品行业有机产业发展的速度，深度推动调味品有机产业的创新发展。同时，希望联合调味品产业链相互赋能、共同发展，构建更加健康、完整的生态链，使川调行业保持更强健、更长久的发展态势。”四川省调味品协会秘书长王三跃在接受记者采访时提到。
红福人家董事长任兴树介绍，红福人家有机智造基地选择了西充，正是看到了西充县得天独厚的有机资源。红福人家相信机智能基地的建成和西充完善的产业配套相结合，将研发和制造更多美味的有机酸菜鱼调料。红福人家愿做现代有机调味的“引路者”“扛旗者”，使有机调味产业得到进一步发展。
活动现场还举行了红福人家“有机智造”基地落成典礼，未来，该基地将进一步促进农产品精深加工产业的快速发展，助推有机产业高质发展发展，持续擦亮南充市西充县有机“金字招牌”。（安博 全媒体记者高杨曦）
编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮