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为搭建基层监管人员实战训练平台，进一步提升食品监管人员实战能力，泸州市市场监管局积极探索培训新形式，在7月25日至26日开展食品安全协调条线第一次科股所联动实训，创新采用“实地观摩+现场授课+讨论分析”形式，对协调条线及基层食品安全监管干部进行实务培训。泸州市市场监管局食品安全总监明俊，市局食品安全协调科，四县三区的市场监管局分管食品安全协调工作领导和协调股股长，以及基层食安办或基层监管所相关负责人等三十余人参加了培训。

在现场观摩环节，组织参训人员前往江阳区大山坪综合执法队（市场监管所）参观综合执法队集合力量推进食品安全工作的做法，直观示范江阳区如何突出食安首责，夯实基层监管力量，优化食品安全监管体系的先进经验。

组织参训人员前往前往泸县得胜镇食安办参观乡镇（街道）食安办规范化建设及运行情况，生动展示泸县构建更加顺畅的“县—镇（街道）—村（社区）”网格体系，改变镇（街）食品安全由市场监管所单打独斗局面，打通食品安全监管“最后一公里”的典型做法。

组织参训人员前往合江县食品及相关生产企业生产现场，结合不同食品类别的生产工艺流程、关键工艺控制点等内容，从生产环境、生产过程控制、产品检验等方面开展全面检查和问题解析，对监管方式、监管重点、监管工作流程及如何发现问题、如何解决问题逐一进行培训讲解。

观摩过程中，参训者与监管人员和生产操作人员深入交流，明俊以随机抽查形式提问学员，进行现场总结和授课，营造以考促学氛围，切实增强实训效果。

现场观摩结束后，在合江县开展了实训学习座谈交流，基层食安办及基层监管所相关负责人依次交流了观摩学习体会和感悟，区县市场监管局分管领导和协调股股长分别就食品监管工作领域特色做法及存在问题进行了发言，明俊及协调科就区县提出的问题逐一回应，共同探讨全市食品监管工作的思路和举措，就破解食品安全基层治理难题，有效提升基层社会治理能力和水平把脉问诊、出谋划策。

座谈会上，明俊指出，要厘清三个认识误区，“两个责任”工作是重大政治责任，务必走好正步；协调工作是落实食品安全责任的重要抓手，务必强化重要性认识；基层改革是提升食品安全治理能力的重要手段，务必加强食安办和基层所规范化建设；要突出抓好“两个责任”落实、制止餐饮浪费、大运会食品安全保障、食安办工作机制建设、省级示范创建、《四川省食品安全条例》宣贯、党政同责考核细则制定和分解等7项重点食品监管工作的部署和落实；要思考三个工作方法，积极争取所在地政府的支持和重视，积极发动好食安委成员单位、股室、所三股力量，积极运用好食品安全协管员，积极抓好宣传和信息报送工作；要用好培训、督查两个手段，高效推进食品监管工作落地落实。（泸州市场监管）

编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮