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为贯彻落实食品安全责任要求，始终牢牢紧绷食品安全是第一这根“弦”，全面压实推进校园食品安全责任落实、落细，确保师生群体“舌尖上的安全”。什邡市市场监管局积极开展跨部门联合监管，不断深化市场监管部门与教育主管部门沟通联系，积极建立信息共享、监督共管、责任共担机制，切实做到“三覆盖”，织牢织密食品安全防护网，全力护航校园食品安全。

一是检查事项全覆盖。定期开展春、秋开学季学校食堂专项检查工作，重点检查许可资质、环境卫生、从业人员管理、食品采购、储存管理及加工、食物中毒预防措施等，系好开学餐 “安全扣”。同时，加强对校园周边食品经营者的重点监管，发现有违法违规行为进行严厉打击。

二是智慧监管全覆盖。全市67所获证学校入驻“互联网＋校园食安”智慧监管平台，实现场、云、端协调同步可视化，对食堂从业人员操作行为进行实时智能监控，做到智能识别、智能抓取、自动推送，向大众展示一个可视、可感、可知的“透明厨房”，构建起学校自律、部门监管、公众参与的学校食品安全标准化、智能化、社会化管理体系。

三是信用监管全覆盖。除对全市所有67家学校食堂外，延伸对27家学校食品及食品原料供应商，2家学校食堂承包经营者开展食品安全信用评级，建立食品安全信用台账，实现台账式、动态式管理。重点关注9家基本守信单位，守好信用监管“入门卡”，并提升公众参与度，着力实现社会共护共治。

下一步，什邡市市场监管局将继续推动校园食品安全工作的规范化、制度化、长效化，让书香学园变成放心家园，多措并举实现校园食品安全“绿灯”长明。（易显刚 什邡市市场监管局供图）

编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮