9月9日，第十二届中国（贵州）国际酒类博览会在贵州贵阳开幕。贵州习酒投资控股（集团）有限责任公司董事长张德芹在开幕式上致辞。

作为贵州酒类企业代表，张德芹分享了三点思考。

(资料图)

一是坚持传统工艺基础上的守正创新。“人类酿酒、饮酒的历史源远流长，经过一代又一代技艺的传承与发展，酒类产品以其独特的风味和口感，赢得了全世界消费者的青睐，中国白酒是传承与创新比较成功的酒类产品。”张德芹说，“只有在守正的基础上，才能更好的创新。近年来，我们加大人才引进力度，增加科研创新投入，将传统工艺与新技术深度融合，加强与优秀科技企业的合作，持续推出更适应时代、适应消费者的产品，确保企业基业长青。”

二是坚持绿水青山生态下的产区优势。张德芹介绍，不同酒类产区生态环境的差异，决定了不同酒类的品质与特色，保护产区生态，是保护酒类优质风格特征的先决条件。贵州独特的自然地理环境、适宜的气候条件造就了不可复制的白酒酿造宝地。

三是坚持社会责任担当中的品牌塑造。张德芹认为，承担社会责任、造福一方百姓、关注民生福祉，是企业生存的根本。一个懂得承担社会责任的企业会走得更远。

“未来，习酒将按照贵州省委省政府作出的‘推动全省白酒产业有序高质量发展’指示要求，认真做强做优做大习酒，为社会、为消费者提供更优质的产品与服务。”张德芹说。

贵州日报天眼新闻记者

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