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新京报讯（记者于桂桂）4月3日，呷哺集团对外披露最新开店进展。2023年年初至今，呷哺集团已新开58家门店。其中呷哺呷哺品牌加速了在港澳台和国际市场的布局，开店速度最快，该品牌2023年已新开47家门店，其中，中国大陆新增45家、中国台湾（首店）1家、新加坡（首店）1家。

呷哺呷哺在中国大陆地区落地城市主要在上海、广州、深圳、苏州、杭州、长沙、南京等城市，新开门店均以“轻资产、高回报”新模型扩张。据呷哺集团提供的数据显示，新开门店在今年3月平均翻台率达5翻，最高翻台率达18.4翻。

此外，呷哺集团旗下中高端品牌湊湊火锅今年已新开10家门店，内地新开9家、中国香港1家。呷哺集团旗下新品牌欢乐烧肉趁烧今年在3月底也新开1家门店，全国二店再次落户上海。

新京报记者了解到，呷哺集团2023年计划新开230家餐厅，其中，呷哺呷哺计划在大陆市场新开120家，湊湊计划在大陆市场新开70家，趁烧在大陆市场新开20家；港澳台及国际事业部计划在中国香港、中国台湾、新加坡、马来西亚市场新开20家餐厅，包含呷哺呷哺、湊湊等多品牌。

编辑 郑明珠

校对 柳宝庆

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