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7月1日下午，江苏省盐城市盐南高新区新河街道举办创建省级食品安全示范区业务专题培训。各社区食品安全专干、全体网格员参加了培训。

培训现场（通讯员供图）

培训由新河街道市场监督管理所所长陆建春授课，重点解读了食品销售、餐饮服务两方面内容，填补食品安全专干、网格员在理论知识领域的空缺，加强认知能力。同时从许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料管理、加工制作过程、设施设备及维护、清洗消毒等方面逐一进行讲解剖析，提升食品安全专干、网格员监管业务能力，使其在工作中更加得心应手。培训采用图文结合的方式，分门别类进行细化，使其能够自行判断何种问题可以上报，何种问题可当场责令经营者自行整改，有利于提高食品安全专干、网格员工作效率与积极性，降低辖区餐饮食品安全风险隐患。

通过此次培训，食品安全专干、网格员对于食品安全检查工作职责有了更清楚、更全面的认识，增强了大家对食品安全相关法律、法规的理解，提高了业务水平，为稳步推进新河街道食品安全工作奠定了基础，对街道省级食品安全示范区创建工作起到了推进作用。（李建霞）