雪莲菌的功效与作用有哪些?

1、雪莲菌可以增强人体的抵抗机能，调整人的气血功能。

2、雪莲菌可以治疗心脏病，改善动脉硬化，以及降低胆固醇。

3、雪莲菌对胆囊和胆结石有明显的疗效，同时它对治疗胰、肝、脾病也有显著的疗效。

4、雪莲菌可以缓解胃溃疡以及十二指肠，可调节血压，使血压正常。

5、雪莲菌能够产生抗生素，抗生素具有消炎作用，治疗部分器官感染，预防传染病。

6、雪莲菌有治疗及刺激肾和膀胱的功能，对小便不畅有一定疗效。

7、它能阻止癌症的扩散。

雪莲菌能冷冻保存吗?

1、及时放入冰箱冷藏室。应该把雪莲菌放在低温冷藏室以长久存放，千万不要放在冷冻室，在冷冻室里，它们几乎不生长，也不发酵。冷藏时有可能因为比较冷，会有点变小，这是没关系的，放心冷藏就行。重新饮用时，先将雪莲菌冲洗干净，放入少量纯奶，只要能盖住它们就行。第一天发酵的先不要喝。第二天再喝。

2、倒入纯奶保存。如果没有冰箱，可以找个空玻璃瓶倒入高于雪莲菌两倍的纯奶，再加入高于它一倍的水，最后盖上有透气孔的盖子即可。这样保存20天上下不成问题，注意要放在阴凉干燥处，不能太阳直射和暴晒。不过菌菌会发出难闻的异味儿。重新饮用时，要将雪莲菌先清洗干净，再放少量奶，第一天不喝。如果菌身上的异味儿很重，那就每天重复第一天的方法，一直到菌菌身上没有异味儿了再饮用。一般情况下，第三或第四天就可以饮用了。