我昨天在网上看到介绍说茼蒿菜吃了对身体挺好的,说起来我之前好像没有吃过茼蒿菜,茼蒿菜长什么样呢?下面一起来看看吧!

茼蒿菜长什么样

茼蒿菜为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物,茼蒿菜叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像,瘦果棱,高二三尺,茼蒿菜茎叶嫩时可食,亦可入药。 茼蒿菜有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效。 炒茼蒿用焯水吗 2 建议焯水。 茼蒿一般是炒菜、凉拌食用,在烹饪前一般都会对茼蒿采取焯水处理,方法十分简单,只需在锅里放入清水,大火煮沸,放一小勺的盐,把茼蒿倒入锅里焯水,30秒左右就行,捞起之前放入一小撮的食用小苏打,搅拌两下就将茼蒿捞起,然后放入提前准备好的凉开水或纯净水里过凉一下即可。

茼蒿治疗失眠吗

失眠后可以适量的吃些茼蒿,可以起到辅助治疗失眠的作用,但是具体功效以实际情况为准。 中医认为:茼蒿能够起到安神益智的作用,食用茼蒿可缓解失眠多梦和精神不振、烦躁不安等症状,而且在茼蒿菜里面含有丰富的维生素、矿物质以及氨基酸成分,食用茼蒿菜能够补充身体所需营养成分,而且还能起到降血压和保护脑细胞的功效,也能防止记忆力减退。 小贴士:出现失眠后,要合理调整作息习惯,尽量要做到早睡早起,这样才能在根本上减少失眠的出现。

茼蒿菜有什么功效

1.开胃消食 茼蒿菜含有挥发性物质,因此茼蒿菜会散发出特殊香味,这种味道闻到后有助于增加唾液分泌,能够帮助刺激食欲,消食开胃。 2.利肠通便 茼蒿菜是新鲜蔬菜,在新鲜蔬菜中都含有丰富的膳食纤维,膳食纤维有助于促进肠道蠕动,帮助人体及时排除有害毒素,达到通便利肠、预防便秘的目的。 3.止咳化痰 患有咳嗽痰多,痰粘稠等症的人群多吃茼蒿是有好处的,茼蒿对咽喉部位有良好的治疗作用,有利于治愈局部炎症,并且能有效解除咽喉部痒感,阻断咳嗽反射;同时还能稀释呼吸道炎症和分泌物的粘稠度,有利于止咳化痰。 4.利尿消肿 茼蒿菜具有利尿功效,食用茼蒿菜能够帮助消除体内水钠潴留,有利尿消肿的功效,同时常吃茼蒿还可以消除体内的毒素和多余的水分,促进血液和水分代谢。 5.安神健脑 苘蒿气味芳香,营养丰富,在茼蒿菜中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、胡萝卜素及多种氨基酸,食用茼蒿菜具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。

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