冰糖和白糖的区别，它们的本质上来说是一样，但是工艺却是不同的，功效也是不太一样的，冰糖它是润肺止咳，保存上来说它们也不一样冰糖比较容易受潮，白糖相对来说会好一些。冰糖和白糖的区别，它们的本质上来说是一样，但是工艺却是不同的，功效也是不太一样的，冰糖它是润肺止咳，保存上来说它们也不一样冰糖比较容易受潮，白糖相对来说会好一些。

冰糖和白糖效果不一样。白糖富含葡萄糖、果糖、维生素B、氨基酸、磷、钙、铁等元素。适当吃一些白糖可以提高身体对钙的吸收。同时，白糖中的葡萄糖和果糖可以直接分解成人体所需的能量，维持人体正常的生理功能;还有促进细胞生长，提高伤口愈合速度的作用。

冰糖是由白糖经过一系列步骤制成的。具有清热化痰、止咳润肺的作用。然而，过量摄入这两种糖也会产生相反的效果。白糖虽然可以帮助提高钙的吸收，有降温的作用，但是白糖的功效范围没有冰糖那么广，所以冰糖比白糖好。无论是白糖还是冰糖，都要适量食用，不要吃含糖量高的食物，否则会对身体有影响。