近日，有消息称，成立才两年半的新晋手打柠檬茶品牌柠季有意收购华润旗下的咖啡连锁品牌太平洋咖啡，预计该笔交易金额为3亿-5亿元。柠季联合创始人汪洁在微信朋友圈回应此事称：“我们确实有收购计划，品类会集中在连锁线下门店饮品类，规模不限。至于收购对象最终是不是太平洋咖啡，一切随缘。”

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柠季背后资本来头不小

柠季2021年2月8日创立于湖南长沙。餐饮数据分析平台窄门餐眼的数据显示，柠季凭着加盟模式迅速拓店，目前全国门店超过1000家。此前柠季相关负责人在接受采访时曾公开表示，柠季今年的重心将放在华南，目标门店在2023年达2000家，明年突破5000家。

柠季背后资本来头不小。2021年7月，柠季获得字节跳动数千万元A轮融资。2022年1月，柠季再获得了数亿元A+轮融资，字节跳动再次加持，顺为资本、腾讯投资也是背后的投资方。

今年以来，柠季迅速在华南攻城略地，记者走访市场发现，其仅在天河路商圈就有5家门店，其中正佳广场店与天河南一路店直线距离不足200米。但柠季门店多为10平方米以下的小店，与太平洋咖啡的大店风格迥异。

太平洋咖啡节节败退

与柠季的高速开店相反，近年来太平洋咖啡市场份额受到严重挤压。在广州天河商圈，正佳广场、天河城、太古汇、天环广场等四大购物中心的门店均已撤出，目前整条天河路上仅剩下天娱广场一家门店。一位正在购买咖啡的消费者向记者抱怨：“以前走到哪都有太平洋咖啡，我注册会员还存了钱，现在钱还在，却不知道上哪找店了。”

纵观社交平台上关于太平洋咖啡的评价，网友的关键词集中在“贵”及“没特色”。记者在其价目表上看到，最便宜的美式咖啡12安士定价24元，最贵的椰椰可可其乐冰16安士定价达39元，虽然在不同平台均有团购优惠，但除了早餐时段外，优惠力度并不大。

窄门餐眼数据显示，目前全国太平洋咖啡门店数量为309家，营业中的有265家，暂停的有44家。而在三年前，太平洋咖啡全国门店数量为443家，也就是说关店已逾150家。

资料显示，太平洋咖啡起源于中国香港，首家门店于1992年开业。2010年，华润集团成员公司华润创业以3.27亿港元的现金收购了太平洋咖啡80%的股权，在2015年，太平洋咖啡门店数量曾一度超越了Costa，成为当时仅次于星巴克的连锁咖啡品牌。

“目前，咖啡赛道整体热度要比新中式茶饮要高，而且从产业端来说，咖啡可复制性更高。太平洋咖啡作为一个上世纪90年代开始培育市场的知名品牌，新晋茶饮企业想蹭其热度跨界切入咖啡赛道无可厚非。”对于柠季接盘太平洋咖啡的消息，中国食品产业分析师朱丹蓬接受新快报记者采访时表示，太平洋咖啡最大的一个问题是它的品牌调性支撑不起它的价格定位。“30元的咖啡，大家有包括星巴克在内的很多选择，如果接盘者想升级太平洋咖啡门店体验，以300多家门店体量来说难度太大了，所以它现在唯一可行的应该是降价。”

采写：新快报记者 陆妍思