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1月5日早盘，A股食品赛道再度拉升，白酒一马当先，贵州茅台(行情600519,诊股)涨超3%，迎驾贡酒(行情603198,诊股)涨超8%、泸州老窖(行情000568,诊股)、顺鑫农业(行情000860,诊股)涨超6%，五粮液(行情000858,诊股)、古井贡酒(行情000596,诊股)涨超5%；啤酒、调味、乳品饮料三大细分行业共振，伊利股份(行情600887,诊股)、海天味业(行情603288,诊股)涨超3%。

食品ETF（515710）现涨3.88%，成交额超2600万元，据上交所数据显示，食品ETF（515710）此前已连续三个交易日获资金净申购。

中泰证券(行情600918,诊股)表示，消费复苏可期，积极买入食品饮料。最新防控策略更加精准灵活，有望推动跨省、跨国人流逐步恢复正常，促进商业合作，拉动消费场景全面复苏，建议积极买入食品饮料。

中金公司(行情601995,诊股)表示，消费复苏方向明确，看好食饮板块盈利修复和估值提升。伴随各地疫情逐步达峰，我们认为消费场景将持续恢复，白酒需求恢复或将是大方向，展望 2023 年，从复苏路径上看或将“欲扬先抑”，白酒基本面在春节触底后，将呈环比改善趋势。