现代社会,每天每月都有新变化,而促成这些变化的,往往是现代人忙碌的脚步,生活的压力和焦虑的内心,那么,如何在高节奏的城市中找到放松身心的角落,成了每一个城市人关注的话题。
数据显示,2021年中国咖啡行业市场规模达到了3817亿元,2022年达到4856亿元,随着公众饮食观念的改变,预计至2025年,中国咖啡市场的规模将达10000亿元;市场正高速发展;但事实上,对许多年轻人来说,咖啡是“续命”的工具,早上一杯提神醒脑,中午一杯抚慰肠胃,下午一杯强提精神,在城市大部分的饮用场景中,咖啡似乎失去了其品茗的价值。
那么如何提高咖啡的品茗价值,让中国消费者开始认识咖啡的品牌、口味和风格,使其享受咖啡带来的乐趣呢?啡途认为,将大众喜爱的事项与咖啡做一个概念和场景上的搭配,从而提升其大众吸引力,或许是一个可行的办法。
相信长期处在高楼大厦车水马龙之中的人们,都对露营有着特殊的向往和期待,不一定要跋山涉水,只要是一处安静开阔的地方,邀上三五好友,支上帐篷,点起篝火,围坐一处,观赏美景的同时畅谈希望与未来,享受自然带去的治愈力量,若是此时手里能够端上一杯醇香的咖啡,意境更甚。
啡途就是这样一个将露营主题与咖啡做完美结合的品牌,在产品上,啡途自有的咖啡种植基地为消费者提供高质量的选用阿拉比卡咖啡豆,且坚持手工现磨,阿拉比卡咖啡豆的浆果呈椭圆形,直径10-15毫米,豆身小而浑圆,正面呈长椭圆形,中间裂纹窄而弯曲呈S形,豆子背面的圆弧形较平整,咖啡因含量为1%,它绝佳的风味和香气使其成为所有咖啡原生种中唯一能够直接饮用的咖啡,另外阿拉比卡咖啡豆烘烤过后炭烧香味浓郁,用它制作出来的咖啡,油脂丰富,口感浓郁,回香持久,独特的酸味和醇味互相交替,它的兼容性也很强,若与高品质的牛奶、椰汁等饮品相遇,会激发更加丰富的口感。
但在某种意义上来说,咖啡又是一种文化上的消费,现在市面上的咖啡品牌层出不穷,每一个品牌都具有自身的核心竞争力,那么提高品牌特色,让消费者从意识层面上感受到来啡途消费的意义也显得尤为重要,不可否认,露营经济,是这两年最火的话题之一,毕竟长期生活在城市的繁华之中,人们会对大自然产生向往也并不奇怪。
啡途将露营气氛搬进了城市生活之中,让消费者既不用远离市区,又不用风吹日晒,在城市里就能感受到露营生活的快乐,无论露营爱好者,还是长期生活在车水马龙之下的都市人,能随时体验一次“远方”露营远离都市喧嚣的宁静,这与咖啡之中蕴含的“放松”理念是不谋而合的。
那么如何提升“露营感”让消费者在门店内切实体验到大自然的风情呢?这就需要在门店装潢上下功夫了,啡途门店整体采用绿色为主色,以热带植物和大自然中标志性的物品为点缀,桌椅均采用多样化的露营装备,店面整体空旷、静谧,沉浸感强,除产品本身,设计感极强的周边商品也是啡途吸引消费者的手段之一,可不要小瞧周边,这条线做得好,不仅促收,还能达到意想不到的推广效果。
那么作为加盟者,在营销上,品牌给到什么样的政策能够保证其收益呢?啡途采用的是托管+代运营新型双模式支持,品牌自带的营建团队、运营团队、督导团队、培训团队、研发团队及物流团队,为加盟者提供包括选址、培训、营销、装修、运营、采购等一系列的服务,
开店前期,啡途可提供装修设计支持、运营指导及技术培训支持,中期提供区域保护支持营销策划及采购配送支持,后期更是会提供专业售后、新品研发支持及技术升级支持,也就是说除了品牌研发的新品之外,加盟者甚至可以通过支持,自主研发出符合当地特色的新产品,提高核心竞争力,就算是0经验也可以加盟。