硒的作用是什么
硒是人体中虽含量不多,但是不可缺少的微量元素之一,其主要作用能够预防肝病以及肿瘤的发生,维持心、脑、肺、肾等器官的正常工作。
其主要作用有以下几种:
(1)可以增强人体的免疫力,因为硒具有清除自由的能力,排出体内的毒素,具有抗氧化的作用,能有效抑制过氧化脂质的产生、清除胆固醇、防止血凝块的出现,起到增强人体抵抗力的作用。
(2)硒能够减少呼吸道、气管、支气管的异常分泌物的出现,可以有效地预防上呼吸道的感染,调节呼吸道的免疫状态,对哮喘、慢性肺动脉高压、慢性肺心病者起到明显的预防作用。
(3)硒不只能预防呼吸道的疾病,还能预防多种循环性系统疾病,例如冠状动脉粥样硬化性心脏病,硒对此有滋养血管内皮的效果。且还具有利于神经系统的功能,可以有效地预防多梦、失眠、健忘等神经系统疾病。
硒(Selenium)是一种非金属元素
硒(Selenium)是一种非金属元素,化学符号是Se,在化学元素周期表中位于第四周期VI A族(第34号元素)。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。硒在自然界的存在方式分为两种:无机硒和植物活性硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠,从金属矿藏的副产品中获得;后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成,一般以硒代蛋氨酸的形式存在。