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为认真贯彻落实省州开展制止餐饮浪费专项行动实施方案的要求，近日，金阳县市场监管局持续推进制止餐饮浪费专项行动。4月12日，联合县文广旅游局对百草坡景区餐饮服务单位开展全面检查；4月13日-14日，分管副局长带队在天地坝镇对餐饮服务单位落实制止餐饮浪费“三单一提醒”等各项工作措施进行督查。

执法人员重点检查餐饮服务单位是否建立健全食品采购、储存、加工管理制度，加强服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容；是否主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐；是否提升餐饮供给质量，按照标准规范制作食品，合理确定数量、分量，提供小份餐等不同规格选择；是否餐饮服务经营者未通过在菜单上标注食品分量、规格、建议消费人数等方式充实菜单信息，为消费者提供点餐提示，根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务。

本次检查，共出动执法人员20余人次，检查餐饮服务单位30家，下达责令改正通知书2份，发放倡议书30份。督促餐饮服务单位在醒目位置或页面张贴提示，倡导爱粮节粮、文明用餐的新理念、新习惯、新风尚，推出小份菜服务，提醒消费者按需点餐、剩菜打包。（吉立牛布 王昌海）

编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮