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为有效防范食品安全风险，筑牢食品安全监管防护网，让广大人民群众过一个放心、舒心的端午佳节，近日，广安高新区市场监督管理所对辖区内食品生产企业开展节前粽子生产专项检查。

执法人员深入生产车间、原辅料库、成品库等对粽子生产环节开展专项检查，重点检查企业生产环境是否干净整洁、原辅料进货是否索取证照及产品合格证、是否使用工业染料染色的返青粽叶、是否超范围超限量使用食品添加剂、是否存在过度包装等。要求食品生产企业切实履行主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”等风险防控机制，按照要求做好粽子出厂检验工作，把好出厂检验关，做到批批检验，产品合格后方能出厂销售。

下一步，广安高新区市场监督管理所将加大对粽子生产经营单位的检查力度，深入排查食品安全风险隐患，严防严控食品安全风险，坚决守护广大人民群众“舌尖上的安全”。

（刘海 雪峰）

编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮