7月10日,瑞典马铃薯奶公司Veg of Lund(瑞典隆德素食主义公司,以下简称德素)与植物肉公司Haofood携手合作,计划在2024年第一季度在中国和其他市场销售DUG品牌的马铃薯奶产品。

德素表示,这一产品采用了超速乳化工艺,有效防止液体分离现象。除了适合直接饮用外,DUG马铃薯奶还可用于热饮和烹饪等多种用途。马铃薯奶不含过敏原,富含营养,并且比其他植物奶产品更环保。

马铃薯奶公司Veg of Lund与植物肉公司Haofood携手合作


【资料图】

图片来源:Veg of Lund

德素公司拥有涵盖相同技术的有效专利合作条约(PTC)和国际专利申请。该公司在瑞典和欧洲获得了保护植物基马铃薯饮料(DUG®)的专利,并在澳大利亚、加拿大、中国、印度、日本、韩国、泰国、阿拉伯联合酋长国和美国提交了有效专利申请,涵盖植物基马铃薯饮料(DUG®)领域。此外,该公司还获得了一项瑞典专利,保护马铃薯冰沙的创新。

德素首席执行官Fredrik Carling表示,这份意向书的签署是他们分销业务模式战略的延续,对许可和直销的有力补充。Haofood在该地区的植物产品销售和市场推广方面具备强大实力,是将自有产品推向市场的理想合作伙伴。他们的目标是达成合作协议,并在2024年初将产品推向市场。

Haofood成立于2020年,目前在中国约有4000家门店销售和分销植物基产品。该公司拥有由产品开发人员、市场营销人员和销售人员组成的团队,他们已成功推出基于花生的植物肉产品,并不断扩大产品组合。Haofood最近还进行了一项关于国内清洁标签需求的研究,努力找出消费者可能不喜欢植物基产品的原因,并发现添加剂是一个需要克服的大障碍。

Haofood表示,正确的成分配合其专有技术是创造其第一个清洁标签植物产品——Carefree Pulled Chickless的关键。该产品的主要成分是花生。Haofood表示,他们花费了大约两年的时间进行整个产品开发,经历了将大豆与豌豆、大豆与小麦、大豆与花生以及仅采用花生的多次迭代。

Haofood创始人兼首席执行官Astrid Prajogo表示,他们很高兴与德素合作开发面向中国消费者的创新型马铃薯饮料,并看到了开发全新独特产品的机会。

实际上,早在2021年6月,德素已通过Ole"S在上海和深圳的约10家门店进行了推出。同时,Ole"正在其电商平台上向其200多万粉丝推出DUG。DUG 提供三种口味:原味、咖啡和不加糖。

德素公司源自隆德大学和Scanian的马铃薯田,他们的饮料作为动物奶和其他植物基饮料的替代品,满足了消费者对口感、健康和气候友好的植物基食品的需求。

德素公司将与全球各地的授权经销商合作,在欧洲、北美和亚洲推广他们的产品。该公司致力于在其核心专利基础上开发植物基食品,除了推出马铃薯奶昔和马铃薯牛奶,他们还计划扩展开发植物肉产品。

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