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3月8日,资阳市委常委、高新区、临空经济区党工委书记薛学深到雁江区泥河幼儿园督导检查食品安全“两个责任”落实情况。
在幼儿园食品储藏间、食品加工间、食品留存点等重点区域,薛学深通过问询、现场查看方式,详细了解食堂环境卫生、食材采购存储、加工制作、餐炊具消毒等情况,重点查看上次督导中发现问题的整改落实情况。
薛学深强调,要严把原材料入口关,加大监管力度,严格落实索证索票制度,确保食材安全;要加强食品从业人员管理,关注从业人员身心健康,及时发现纾解工作人员惰性心理,做好春季传染病的预防工作;要引入科技手段提高管理水平,可探索引入监控报警装置,防范老鼠活动进入原料储存区、食品加工区域,提高园区食品安全工作管理水平。
资阳市生态环境局、雁江区市场监管局相关人员陪同。(资阳市食品安全“两个责任”工作专班)
编辑:孙家钰 校对:张可 审核:申涵兮